Saute

Podczas smażenia mieszanego ciepło jest wyższe, a akcja jest szybsza. Podsmażanie umożliwia gotowanie dużych lub małych kawałków jedzenia na szerokiej...

Jedyna prawdziwa różnica między sauté a patelnią polega na tym, że w sauté potrawę kroi się na małe kawałki, a na patelni pozostawia na większe kawałk...