Masa

Masa Harina używa kukurydzy nasączonej środkiem alkalicznym, która ma wyraźny smak. Kukurydza używana do mąki kukurydzianej nie została tak potraktowa...

Na każde 2 filiżanki masy harina wymagane w przepisie, należy zastąpić 2/3 szklanki mąki kukurydzianej i 1 1/3 szklanki mąki uniwersalnej. W przeciwie...

Do czego mogę użyć masy harina?Jaka jest różnica między masą hariną a mąką kukurydzianą?Czy mogę użyć masy zamiast mąki?Jaka jest różnica między masą ...

Zwykłą mąkę czy skrobię kukurydzianą można też zastąpić masą harinę, a ponieważ są one powszechnie używane do pieczenia, możesz mieć je pod ręką. Zaró...